Évènement
mardi 03 décembre 2019 FORMATION CONTINUE : Réduire le gaspillage alimentaire - TOULOUSE (31)
DÉFI ÉCO/CITOYENNETÉ
Comment réduire le gaspillage alimentaire dans sa structure ?
LIEU : Siège de Loisirs Éducation & Citoyenneté Grand Sud - 7 rue Paul Mesplé - 31100 TOULOUSE
DURÉE : 1 jour - 9h à 17h
PUBLIC VISÉ : Tous publics
NOMBRE DE PARTICIPANTS : 16 maximum
TARIF : 125 € (repas de midi compris) / Salariés Loisirs Éducation & Citoyenneté Grand Sud pris en charge par l’employeur
INTERVENANTE : Florence FLIES - Expertise en gaspillage alimentaire - Pro-portions
OBJECTIFS DE FORMATION : Comprendre ce qu’est le gaspillage alimentaire. Construire une culture commune sur le gaspillage alimentaire. Agir par des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.
CONTENUS ABORDÉS : Le gaspillage selon le Pacte National « anti-gaspi’ » de 2013. Sources et causes du gaspillage « Du champ à la poubelle ». Élaboration d’une carte solution pour réduire le gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire. Présentation de la méthodologie « Comment réaliser un diagnostic » - mise en situation pour utiliser les outils. Travailler ensemble pour créer des fiches actions (étude de cas avec les résultats d’un diagnostic).
MÉTHODE : Méthodes actives, affirmatives et interrogatives en grand groupe, petits groupes et binômes.
DATES : Mardi 3 décembre 2019
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter directement :
► secretariat.formpro@lecgs.org